Produtividade e eficiência começam no recrutamento de profissionais

O blog Seu Próximo Emprego foi convidado para o evento de apresentação do novo Centro de Recrutamento do McDonald´s na America Latina. Fomos conferir de perto as novidades deste que é um dos maiores empregadores do Brasil. Após café da manhã no McCafé da avenida Paulista, seguiu-se visita para ver o que acontece por trás do balcão do restaurante, onde pessoal treinado e procedimentos impecáveis conduzem uma pequena indústria de produção de refeições. O controle de qualidade é notável: alimentos fora da geladeira por determinado tempo e não utilizados, ou sanduíches preparados e não consumidos após vinte minutos, são descartados. Uma curiosidade: o produto campeão de vendas em um restaurante McDonald´s? Acertou quem pensou em batatas fritas. Após a interessante visita ao interior do restaurante fomos até o novo centro de recrutamento que fica em um belo prédio de época na esquina das avenidas Ipiranga e São Luis, centro histórico de São Paulo. Antes da inauguração do centro, o desafio do McDonald´s era atender às centenas de candidatos que procuravam diretamente os restaurantes, onde preenchiam ficha, eram posteriormente convocados para uma entrevista no restaurante em outra data e caso contratados, saiam em busca de exames clínicos pré-admissionais. Era um processo cheio de idas e vindas, tanto por parte do candidato quanto dos recrutadores do escritório central. A proposta do novo centro é clara: simplificar e agilizar o processo para todos. Os interessados em participar do processo de seleção para trabalhar como atendentes em um restaurante da rede devem cadastrar-se pelo site do McDonald´s. O centro de recrutamento entra em contato com o candidato agendando data e hora. O candidato comparece ao local, que fica em região com ampla cobertura de transporte público, passa por entrevista, dinâmica, apresentação sobre a empresa, seus benefícios e plano de carreira. Os aprovados realizam uma parte dos exames clínicos no próprio local. Com isto economizam tempo e deslocamentos pela cidade. E o melhor de tudo: caso sejam aprovados, já saem com o emprego no próprio dia. Esta iniciativa foi importada de caso de sucesso do McDonald´s em Paris e será gradualmente ampliada no Brasil.
Fica ai o exemplo de como um idéia criativa, bem planejada e implantada pode facilitar a vida de todos os envolvidos: os funcionários, a empresa e por fim o próprio consumidor.
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Roberto Caldeira é adm. de empresas pela Fundação Getúlio Vargas de São Paulo, com pós graduação em Novos Negócios pela Harvard Extension School. Executivo de sucesso das áreas de marketing e vendas, em empresas nacionais e multinacionais, contabiliza em 20 anos de atividade profissional no Brasil e no exterior, mais de 5.000 entrevistas a candidatos a vagas de emprego. Autor do livro "os Segredos do Entrevistador", com participação de Max Gehringer, com dicas sobre como se preparar para uma entrevista de emprego.
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